viernes, 21 de octubre de 2011

PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE TORTILLA

Ingredientes:
 5 Pimientos verdes
2 Patatas
4 Huevos
2 Lonchas de bacón
2 Lonchas de jamón serrano
Ali-oli


Preparación:
Hacemos una tortilla de patatas sin cuajar del todo y la añadimos el bocón y el jamón , con eso rellenamos los pimientos.Una vez rellenos los tapamos con el propio sombrerillo de ellos, se freímos en la freidora y cuando estén fritos los escurrimos y cortamos en rodajas ponemos el ali-oli por encima y servimos

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