Ingredientes: 1 lámina de calabaza 1 huevo 2 pimientos verdes pequeños 3 tiras de bacon Preparación: Cortar una lámina fina de calabaza , poner una sartén antiadherente con un poco de aceite , cuando este caliente ponemos la lámina de calabaza , cocinando 2 minutos por cada lado, Ponemos el huevo en el hueco y cuajamos. Aparte freímos los pimientos verdes y pasamos el bacon por la plancha . Ahora sólo montar el plato a placer
Cocina tradicional , rapida y sin rodeos.