Ingreduentes:
1 aguacate
1 tomate mediano
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
1 bote de judías cocidas
Sal
Aceite de oliva Virgen
Vinagre
Huevas de trucha
Preparación:
Cortamos la cebolla , pimiento y tomate en trozos pequeños y regulares , se mezclan con las judías ya lavadas y escurridas , aliñamos con el eceite, vinagre y sal y dejamos en nevera hasta el momento de montaje .
Para montaje: cojemos un molde rectangular , ponemos la base de aguacate cortado en laminas finas , encima una capa de ensalada ancha y otra capa de aguacate , las huevas de trucha y desmoldamos , servimos
Comentarios
Publicar un comentario