Ingredientes: 2 Lonchas de bacon 1 Platano maduro 4 Langostinos pelados y crudos 4 Palitos de madera finos Tabasco Harina Aceite para freirlos pinchos Preparacion: Cortamos las lonchas de bacon a lo largo y no muy gruesas.Cortamos el platano en dados no muy gruesos. Montamos el pincho :Cojemos el langostino ,el platano y envolvemos con el bacon pinchando el palillo de madera de forma para evitar que se desmonte. Una vez montados los pinchos los pasamos por harina eliminando la harina sobrante y freimos en aceite muy caliente.Cuando esten doraditos los ponemos sobre papel absorvente y servimos regandolo con unas gotas de tabasco.
Cocina tradicional , rapida y sin rodeos.