Ingredientes:
3Filetes de panga
1 Cebolla
3 Cucharas de mantequilla
Sal
Un chorro de coñac
250Cl de nata liquida
1 Lata de pimientos del piquillo
Preparacion:
Derretimos la mantequilla y echamos la cebolla cortada muy pequeño,cuando este frita ponemos la panga y doramos un poco por las 2 caras,echamos el coñac lo flambeamos (quemar con una llama)y añadimos la nata previamente triturada con los pimientos es decir( las 2 cosas juntas y bien molidas)y las gambas dejamos hervir todo unos 10 minutos,probamos de sal y a comer.
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