Ingredientes: Para 4 personas: 375 Grs. de chocolate de cobertura 2 Cucharadas de leche condensada ¼ l. de nata 1 Nuez de mantequilla 1 Chorrito de brandy - Para decorar: 200 Gr. de chocolate de cobertura Fideos de chocolate Cacao en polvo Preparacion: Hierve la nata y déjala enfriar. Añade 3 cucharadas de leche condensada y mezcla bien. Pon el chocolate de cobertura en un bol y fúndelo en el microondas durante 1 minuto. Retira y mezcla bien. Repite la operación hasta que quede líquido. Añade la mantequilla, el chorrito de brandy y la mezcla de nata con leche condensada. Bate hasta que quede una masa homogénea. Pasa la masa a una fuente baja y deja enfriar a temperatura ambiente durante 24 horas. Pasado este tiempo, con ayuda de dos cucharas de postre, coloca porciones de masa sobre un plato limpio y redondéalas con las manos. Funde el resto del chocolate e introduce las trufas. A continuación pasa algunas por el cacao en polvo y otras por los fideos de chocolat...
Cocina tradicional , rapida y sin rodeos.