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Mostrando entradas de septiembre 30, 2012

CHAMPIÑONES AL ROQUEFORT

Ingredientes: 100 Gr de champiñones grandes 100 Gr de queso roquefort Aceite de oliva Sal Preparación: Quitemos el pie a los champiñones y los lavamos .Cuando este escurridos los ponemos sobre la plancha caliente o el grill. les ponemos un poco de sal y aceite. los cocinamos poco a poco, una vez listos los ponemos en una bandeja de horno con el hueco hacia arriba y en el ponemos el roquefort.Los introducimos al horno precalentado durante unos 7 minutos y cuando el queso este derretido los sacamos y emplatamos. Una vez en el plato les tiramos un hilito de miel de caña.