Ingredientes: 1Calabacin 1Tomate 1Mango 1Tarrina de queso cremoso 3 Dientes de ajo Sal Aceite de oliva Un chorrito de vinagre de modena Preparación: Cortamos el calabacin y el tomate en rodajas finas.El mango lo pelamos y cortamos en laminas finas igual que el tomate y calabacin. Ahora pasamos a montar la milhojas: primero untamos el queso cremoso en el calabacin,ponemos el mango encima y despues el tomate.Cortamos los ajos pequeñitos y los freímos con el aceite hasta que estén dorados una vez listos apartamos del fuego y reservamos.Ponemos por encima de la milhojas un poco de sal, el vinagre de modena y los ajos fritos con un poco de aceite.Lista para servir
Cocina tradicional , rapida y sin rodeos.