Ingredientes:
1Calabacin
1Tomate
1Mango
1Tarrina de queso cremoso
3 Dientes de ajo
Sal
Aceite de oliva
Un chorrito de vinagre de modena
Preparación:
Cortamos el calabacin y el tomate en rodajas finas.El mango lo pelamos y cortamos en laminas finas igual que el tomate y calabacin.
Ahora pasamos a montar la milhojas: primero untamos el queso cremoso en el calabacin,ponemos el mango encima y despues el tomate.Cortamos los ajos pequeñitos y los freímos con el aceite hasta que estén dorados una vez listos apartamos del fuego y reservamos.Ponemos por encima de la milhojas un poco de sal, el vinagre de modena y los ajos fritos con un poco de aceite.Lista para servir
1Calabacin
1Tomate
1Mango
1Tarrina de queso cremoso
3 Dientes de ajo
Sal
Aceite de oliva
Un chorrito de vinagre de modena
Preparación:
Cortamos el calabacin y el tomate en rodajas finas.El mango lo pelamos y cortamos en laminas finas igual que el tomate y calabacin.
Ahora pasamos a montar la milhojas: primero untamos el queso cremoso en el calabacin,ponemos el mango encima y despues el tomate.Cortamos los ajos pequeñitos y los freímos con el aceite hasta que estén dorados una vez listos apartamos del fuego y reservamos.Ponemos por encima de la milhojas un poco de sal, el vinagre de modena y los ajos fritos con un poco de aceite.Lista para servir
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