viernes, 14 de octubre de 2011

ATUN CON TOMATE

Ingredientes:
2Filetes de atun fresco
1Cebolla
1Pimiento verde
2Patatas
sal
1Vaso de vino blanco
500gr de tomate frito
1Guindilla

Preparacion:
Cortamos el atun en dados y reservamos.
En una sarten ponemos aceite a freir y echamos la cebolla y pimiento cortado en juliana,cuando este unpoco frito ponemos las patatas y freimos todo,una ves fritas escurrimos de aceite y dejando un poquito de aceite echamos el atun la guindilla y freimos,añadimos el vino blanco dejamos hervir para que reduzca el alcohol y echamos el tomate frito y la sal dejamos hervir todo unos 10 minutos y servimos

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