Ingredientes:
1 lámina de calabaza
1 huevo
2 pimientos verdes pequeños
3 tiras de bacon
Preparación:
Cortar una lámina fina de calabaza , poner una sartén antiadherente con un poco de aceite , cuando este caliente ponemos la lámina de calabaza , cocinando 2 minutos por cada lado,
Ponemos el huevo en el hueco y cuajamos.
Aparte freímos los pimientos verdes y pasamos el bacon por la plancha .
Ahora sólo montar el plato a placer
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