lunes, 15 de agosto de 2011

ENSALADA DE LENTEJAS



Ingredientes:
1 Bote de lentejas cocidas

1Cebolla

1Tomate maduro

1Huevo cocido curo

100 Gr de jamon serrano

Sal

Vinagre

Aceite de oliva









Preparacion:
Escurrimos las lentejas bien ,mientras cortamos la cebolla en trocitos muy pequeños y el tomate.Cocemos el huevo y dejamos que enfrie para poder pelarlo y cortarlo.Ahora ponemos las lentejas en un bols echamos la cebolla y tomate ponemos la sal,vinagre y aceite y mezclamos todo muy bien .Una vez todo bien mezclado y aliñado lo ponemos en una fuente y cubrimos con el huevo duro picado y el jamon cortado en trocitos ,lo metemos en la nevera hasta el momento de servir.

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