viernes, 2 de septiembre de 2011

GACHAS DE MI ABUELA


Ingredientes:1 Lt Leche

150Gr de azucar
1 Rama de canela
Cascara de 1 Limon
75Gr de Maizena 
Canela molida
Pan frito en cuscurros 




Preparacion:
Calentamos la leche con el azucar la canela y cascara de limon,cuando hierva retiramos la canela y el limon.Mezclamos la maizena con un poco cde le che fria que dejaremos previamente del litro a calentar una vez bien mezclada la añadimos al resto de la leche caliente .Hervimos unos minutos y apartamos ,ponemos los cuscurros fritos y lacanela molida por encima. Dejamos que enfrie y a comer.

Si os gusta se puede rociar con un chorro de miel de caña por encima antes de servirla.

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