martes, 25 de octubre de 2011

CARPACHO DE CHAMPIÑONES

Ingredientes:
100 Gr Champiñones  laminados
3 Ajos Vinagre de modena 
Sal 
Aceite de oliva

Zumo de limón
Perejil 

Preparación:
Cejemos los champiñones los lábamos bien y escurrimos:,se colocamos en un plato y ponemos por encima los ajos picados muy pequeños,la sal,el vinagre,el zumo de limón y dejamos macerar por unos 30 minutos,pasado este tiempo rociamos con el aceite de oliva , el perejil y listo para comer

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