domingo, 21 de agosto de 2011

MOUSSE DE MANGO

Ingredientes:
500gr de pulpa de mango 
300gr nata liquida 
Azucar al gusto



Elaboracion: 
Pelamos los mango y trituramos la pulpa la ponemos al fuego y cuando cominence a hervir retiramnos y dejamos enfriar .Mientra montamos la nata bien espesa y dura, cuando la pulpa este fria se mezcla con la nata sin batir con movimientos de abajo hacia  arriba  con cuidado de que lanata no se vaje.Cuando este bien mezclado lo ponemos en las copas y dejamos en nevera unas 2 horas antes de servir.

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