sábado, 16 de julio de 2011

COCTEL DE GAMBAS CON SALSA ROSA


Ingredientes
10 Gambas cocidas
Salsa rosa
1/2 Ensalada cortada en juliana 
2 Rodajas d epiña en almibal 
Para la salsa rosa:
500gr de Mahonesa
Zumo de media naranja
Un chorro de salsa perry 
3-4 Gotas de tabasco 
Un chorrito de coñac
Un chorrito corto de mostaza 
3 Cucharas soperas de kepchup



Elaboracion:

Poner en una copa de fondo la ensalada  cortada en juliana,encima la piña cortada en dados pequeños y las gambas.Aparte hacemos la salsa rosa mezclando todos los ingredientes para su elaboracion y cuando este terminada cubrimos el coctel con ella dejamos  en nevera hasta el momento se serbir.

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