Ingredientes :
2 huevos
Foie
2 huevos kinder de los de verano
Manzana reitera
Preparación:
Cocer los huevos a punto de duros , cuando estén cocidos los pelamos , cortamos un poco la base para que quede bien planos y ahuecamos sacando la yema.
Rellenamos con el foie y tapamos con la
Propia clara que hemos cortado
Ponemos azúcar y caramelizamos
Montamos el plato , colocamos la crema de kinder en el fondo del plato colocamos el huevo encima y los bastones de manzana .
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