BROWNIES DE CHOCOLATE

 

Ingredientes:
1´150kg de azúcar glass
800gr de mantequilla
12 huevos
600gr harina
300gr chocolate
300gr de nueces u otros frutos secos.

Elaboracion: 

Se derrite la mantequilla con el chocolate. Por otro lado se baten los huevos con el azuca y luego se le va hechando poquito a poco la mantequilla con el chocolate, se le va mezclando la harina con las nueces hasta formar una mezcla ,lo ponemos en un molde con papel de horno para que no se pegue metemos en el horno a 180º y lo sacamos cuando lo pinchemos y salga limpio. Recomiendo que salga un poco mojado el pincho pero muy poco para que no quede muy seco . Se puede acompañar con helado de vainilla o del sabor que guste siempre que no sea de chocolate.